Στόχος του προτεινόμενου έργου είναι η καινοτόμος διάγνωση και ανάπτυξη Ολοκληρωμένου πρωτοκόλλου αντιμετώπισης παθογόνων ελαιόκαρπου (ΟΠΑΠΕ) για παραγωγή προϊόντων ελιάς υψηλής προστιθέμενης αξίας. Η έξαρση ασθενειών ελαιόκαρπου, ιδιαίτερα της νέας μορφής γλοιοσπορίου με προσβολή ανθέων εξαιτίας επικράτησης μολυσματικών ειδών και κλιματικής αλλαγής, και η προσβολή από καμαροσπόριο που σχετίζεται με προσβολές δάκου, προκαλούν τα τελευταία χρόνια σοβαρές οικονομικές επιπτώσεις με υποβάθμιση στην ποσότητα και ποιότητα του ελαιόλαδου. Αυτό επιδεινώνει το υπάρχων πρόβλημα περιορισμένης δυνατότητας επένδυσης από μέρους των παραγωγών στην τυποποίηση και παραγωγή προϊόντων ελιάς προστιθέμενης αξίας. Στην περιοχή της Πρέβεζας, έχει εντοπιστεί υποδειγματικός αγρός του ΠΕΙΑΠ-ΚΤ, με εστία μόλυνσης παθογόνων ελαιόκαρπου (κυρίως γλοιοσπόριο) παρόλο που έχουν εφαρμοστεί φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις. Ωστόσο δεν υπάρχουν δεδομένα για την επιδημιολογία και πληθυσμιακή δομή παθογόνων ελαιόκαρπου. Το επιχειρησιακό σχέδιο (ΕΣ) στοχεύει στην ανάπτυξη ΟΠΑΠΕ από το ΕΦ-ΓΠΑ με ταχύ – καινοτόμο εντοπισμό παθογόνων ελαιόκαρπου στην περιοχή και αποτελεσματική επέμβαση για ολοκληρωμένη αντιμετώπιση από τον ΠΕΙΑΠ-ΚΤ και δημιουργία καινοτόμων προϊόντων ελιάς ΠΓΕ. Η ποιότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου (μετά από μικροελαιοποίηση στο ΕΔ-ΓΠΑ) θα εκτιμηθεί από το ΕΧΤ-ΠΙ. Το παρόν ΕΣ θα συμβάλει στη βελτίωση της παραγωγής, εμπορίας & βιωσιμότητας της εκμετάλλευσης ΠΕΙΑΠ-ΚΤ μέσω παραγωγής ελαιόλαδου υψηλής προστιθέμενης αξίας.
